Grand Hotel Central sijaitsee Barcelonan goottilaistyylisellä alueella, kivenheiton päässä Barcelonan katedraalista ja muista alueen suosituista nähtävyyksistä. Hotellin ympäristöstä löytyy runsaasti erilaisia mielenkiintoisia kauppoja, ravintoloita ja kahviloita.
Vuonna 2023 remontoidut huoneet ovat moderneja ja mukavia. Hotellista löytyy kesällä ovensa avaava, espanjalaismakuja tarjoileva ravintola ja kattoterassi baarilla, uima-altaalla ja upeilla maisemilla. Kattoterassilla järjestetään viikoittain dj-tapahtumia. Tämän lisäksi historiallisesta rakennuksesta löytyy kuntosali.
